东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。

东莞蔬菜公司提醒老年人常吃猪蹄禁忌

猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪，碳水化合物。另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素a、b、c等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬酸、胀酸、精酸等十一种基酸的含量及营养价值，能与熊掌媲美。

?以东莞蔬菜公司提醒老年人常吃猪蹄禁忌而研究的胶原蛋白的缺乏不但可导致“胶原性疾病”，更会使代谢功能减弱，细胞的可塑性亦随之衰减，造成老年人的各种器l官萎缩，无公害蔬菜配送，弹力下降，皮肤和粘膜出现干燥，起皱等脱水现象，进而加速衰老。

?猪蹄中所含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性。

?东莞蔬菜公司提醒老年人常吃猪蹄禁忌，粮油蔬菜配送，经常食用猪蹄，蔬菜配送，还可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环，从而使冠心l病和缺血性脑病得以改善。老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但猪蹄比较难消化和吸收，所以烹制时要煮至软烂，一次食用也不要过量。

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农产品流通

据统计，蔬菜配送公司，2012年，农村居民家庭人均纯收入、城镇居民家庭人均可支配收入分别为5919、19109 元，2002-2012年间，其复合增速分别为10.1%、11.8%。2015年，农村居民人均纯收入增加至8310元以上，“十二五”期间年均增速在7%以上。

农产品流通产业已成为农村经济发展中活跃的产业之一。据统计，2012年我国生产的农产品商品量约为16亿吨(不计木材)，较2007年增长29.6%，高出同期总产量增速12.3个百分点。而2012年我国进入流通领域的实体农产品的价值总额为2.24万亿元，占当年社会物流总额的1.78%;亿元以上的农产品交易市场1672个，成交总额1.61万亿元，其中以批发为主的市场有979个，成交额1.39万亿元;以零售为主的市场有693个，成交额0.22万亿元。同年，我国农贸市场数量稳定在2.5万家左右，与农产品零售相关的超市连锁总店(含折扣店，超市、大型超市和仓储会员店)568家，门店数量4.0113万家，商品销售总额5893.96亿元。

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